|
|
GEDRONKEN BIEREN
NOVEMBER 2004
Abbaye de Rocs Speciale Christmas (9%-Bras Abbaye de Rocs, Bel)
Een bier met een mooie diep bruin/rode kleur en een specifieke geur die bij kerstbieren past. Overweldigend maar niet irritant. Toch valt de enigszins bitter zure smaak op maar is in evenwicht door de zoete afdronk.
Altenmunster Franz Joseph Jubelbier Dunkel Spezial (5,5%-Altenmunster Brauerei,Dld)
De verpakking, in dit geval de fles met een inhoud van 0,5l is al een topper. De smaak moet even tot ontwikkeling komen, je drinkt het toch snel te koud. Als de smaak jouw gevangen heeft is de smaak lekker vol, droog van afdronk en tegelijkertijd proefde ik een bepaalde frisheid. Wat mij ook opviel is de terughoudende zoetheid die dit bier tot een zeer lekker biertje maakt.
Amstel Gold (7%-Heineken, Hol)
Ik ben opgegroeid met de leuze laat mensen in hun waarde. Later werd dat laat bier in zijn waarde. Maar dit mag wat mij betreft geen bier heten. Je kunt er beter een muur mee gaan metselen. Geen karakter, weinig opzienbare geuren. Niet omdat het van Amstel komt, maar gewoon niet te zuipen. Laat maar staan in dat schap. Het staat er vast niet alleen.
Aventinus (Br Schneider & Sohn,Dld, 8%)
Sinds mijn eerste ervaring met dit bier, algauw 10 jaar geleden, is dit nog steeds een van mijn favorieten. Elk jaar probeer ik er een aantal te bemachtigen, om zo de kwaliteit en beleving goed te kunnen vergelijken. Ook dit jaar waren ze weer opperbest. Een dubbelbock, van origine een donkerwitbier, naar Duits Reinheitsgebot gebrouwen. Een heerlijke volle romige moutige smaak, redelijk droog en met een fruitige toets. Het alcoholpercentage zorgt ervoor dat je er een warm gevoel van in je maag aan overhoudt. Mijn advies is om hem niet te koud te drinken (ongeveer 8'-10'C)
Birra Morett i (4,7%)
De kleur is bleek-geel met een moote volle schuimkraag. Hoewel het land bekend is om zijn olijfolie en chianti's mag dit pilsje er best zijn. Lekker koel gedronken met een typische pilsssmaak. Erg moutig. Redelijk droog
Brugge Tripel (8,2%-Br de Gouden Boom, Bel)
Ook dit merk heeft in de laatste jaren een aantal gedaanteverwisselingen ondergaan, evenals bovengenoemde bier. Tot voorkort heette het Brugse Tripel, maar door de export hebben ze er Brugge Tripel van gemaakt. Helaas is ook deze verandering is geen verbetering. Van huis uit ben ik geen tripel drinker, maar voor een Brugse maakte ik graag even tijd. Het karakter is totaal uit het bier verdwenen. De kleur is dan nog wel mooi, maar de geur is pretentieloos en vlak en niet meer zo avontuurlijk zoals hij voorheen was. De smaak mist wat een goede tripel maakt; vol en romig en zoetig. Jammer om dit te moeten constateren.
Budels Winterbier (7,5%-Budelse Brouwerij, Hol)
Een amberkleurig winterbier met een redelijke moutige geur. De smaak is zoet zurig te noemen en de nasmaak blijft eventjes hangen om daarna na enige tijd uit te vlakken. Drinkt wel lekker door. Eens kijken of ik in de mogelijkheid kom om dit bier nog eens te proeven.
Delerium Tremens (9%, Br Huyghe, Bel)
De kleur is mooi donker geel tegen het amber aan. Liefhebbers van tripels zullen wellicht ook dit bier op haar waarde kunnen beoordelen. De smaak is zoet, bitter en zonder al te veel poespas. Ook dit bier is vaker door mij geproefd. Ik heb de indruk dat de smaak door de jaren heen vrij constant is gebleven, waarvoor hulde aan de brouwerij
Gordon Christmas Ale (8,8%-Br John Martin, Bel)
Een prachtig donker rood/bruin bier met een lekkere uitdagende geur. Geur en smaak zijn erg met elkaar in overeenstemming en de smaak van het bier is meer uitgesproken dan andere kerstbieren. Wellicht iets aan de zoete kant.
Grimbergen Blond (6,7%-Alken Maes, Bel)
Omdat ik een groot liefhebber ben van donkere bieren is het proeven van een blond bier minder objectief. Toch blijven blonde bieren mij ook verrassen. Dat is zeker het geval bij deze Blonde. De geur is aantrekkelijk evenals de kleur. De smaak is vol, romig en lichtjes moutig.
Grimbergen Dubbel (6,5%- Alken Maes, Bel)
Omdat het gamma van Grimbergen in oktober 2004 werd gerestyled, kon ik mooi de drie bieren weer eens uitgebreid proeven. Wat direct opvalt bij de dubbel is dat de honingsmaak bijna totaal is verdwenen en de specifieke zoetheid ook. De kleur is nog steeds mooi en de afdronk is goed. Ik vind hem zoeter geworden en dat is welliswaar een trent, maar het karakter van het bier gaat dan meestal verloren.
Grimbergen Tripel (9%-Alken Maes, Bel)
De kleur is mooi diep geel met een warme gloed. Dit bier onderging in 2004 een restyling mbt tot glazen en etiketten opdrukken.De geur doet enigszins chemisch aan en is scherp. De smaak voldoet aan een standaard tripel en is niet echt verrassend. Wellicht is de smaak ook veranderd door deze restyling, maar dat kan psychisch zijn.
Grolsch Pilsener(5%-Grolsch Bierbrouwerij)
Er zijn zo van die dingen in het leven die een vaste waarde hebben. Dat is bij mij een kratje Grolsch in de kelder. Al sinds mijn 15e drink ik bij voorkeur Grolsch. En nu 23 jaar later loop ik nog steeds trots met mijn al dan niet leeg kratje over straat. En het pils heb ik zo door de jaren heen nog nooit kunnen betrappen op kwaliteitsvermindering. De krachtige hopsmaak en de lekker bittere afdronk ga ik nog meer waarderen.
Grunn Winterbier 2001 (7,5%-Groningse Stadsbrouwerij, Hol)
Dit bier heb ik geproefd als afsluiter op de bierproefavond van Pint Noord d.d. 30 novemebr j.l. Dit bier was nog gebrouwen op Texel en heeft 3 jaar gerijpt. En dat heeft het bier geen kwaad gedaan. In tegendeel. Het bier heeft zich ontwikkeld tot een zeer speciaal kerstbier. Helaas nergens verkrijgbaar. De kleur was mooi diep rood/bruin en de smaakfacetten die ik zoek in een kerstbier kwamen in dit bier samen. Zo bewijst een goed kerst/winterbier een nog beter provisiebier te zijn.
Gulpener Witte Kerst Eindejaarsbier (6,5%-Gulpener Bierbrouwerij, Hol)
Het aanzicht van het bier ziet er goed uit. Licht amberkleurig met een mooie verdeling van het koolzuur vergezeld van een mooi volle schuimkraag. Het bier kent geen uitschieters, geen smaakfacetten die opvallen, maar het blijft een goed bier. Toch maar eens nog een keer proberen.
Harvey Christmas (8,1%-Harvey Brewery, Sussex, Engeland)
Wat direkt opviel bij dit bier is de geur. Uitgesproken rook dat naar appelstroop. Het is zeker geen doordrinkbier, maar eentje om heel erg lang van te genieten. De kleur was bruin/rood met een mooie diepe gloed. Het is jammer dat ik er maar eentje kon proeven, want slijterijen in de omgeving hadden hem niet in voorraad.
Hertog Jan GvdB/012 (5,7%)
Na het succes van het dilemma 1 bracht Hertog Jan een tweede dilemma op de markt. Samen met 3 flesjes karakter (ook geproefd en tot favoriet geklonken) tot een sixpack gemaakt. Echter de 012 is niet mijn ding. Laag in alcoholpercentage (5,7) zeer vlak en te zoet. Hopen dat Hertog Jan karakter in zij gamma blijft voeren.
Hertog Jan Karakter (7,5%)
Eindelijk weer eens een speciaalbiertje uit de stal van Arcen die tot de verbeelding spreekt. Heerlijke geur, mooie kleur en een lange nasmaak. Duidelijke moutsmaak en de zoete smaak wordt onderdrukt door de alcoholsmaak. Mag wat mij betreft wat bitter en een half procentje alcohol meer en je hebt een mooi kerstbier.
| |
