|
|
GEDRONKEN BIEREN
FEBRUARI 2005
Abbaye des Rocs Grand Cru (Bras Abbaye des Rocs, 10%, Bel)
Een schitterend bier, met hergisitng op de fles, kwam sprankelend in mijn glas terecht. Een pittige, kruidige, licht massieve smaak met een duidelijke bitterzoete afdronk. Het is zeker geen doordrinkbier, maar is lichtjes te vergelijken met het kasteelbier, al vind ik dit bier minder overweldigend. Deze Cran Cru is ingetogener en minder zoet.
Afflichem Blond (Br de Smedt/Heineken, Bel, 6,8%)
Een lekker fris biertje, waarbij je niet direct preoft dat het gaat om een bier van 6,8%. Lekker fris en extreem goed doordrinkbaar. Misschien ietwat te veel koolzuur, maar na een tijdje is die wildheid wel verdwenen. Ik dronk hem goed gekoeld en na een half uurtje kwamen er andere smaakcomponenten vrij. Licht bitterzoet met een licht kruidige afdronk
Afflichem Dubbel (Br de Smedt/Heineken, Bel, 6,8%)
Enigszins een voorspelbare gebrande moutige smaak, licht bitterzoet met wel een duidelijk fris aroma. Kent toch weinig echte body en extreme smaken.
Afflichem Tripel (Br de Smedt/Heineken, Bel, 8,5%)
Deze tripel kon mij niet echt bekoren, de smaak was te smal en weinig imponerend. Ook de typoische friszuurzoete tripelsmaak kon ik niet gelijk herkennen.
Airborn Beer (Br Us Heit, 6%, Hol)
Hoewel de smaak even wennen is, door de bittere en zware zoet moutige toetsen is het bier toch wel redelijk doordrinkbaar. Door de hergisting op de fles blijft het bier troebel en daardoor een ietwat teveel aan gistsmaak. Verder is de smaak wel aangenaam droog en fruitig.
Black Shep Riggwelter Strong Yorkshire Ale (Black Sheep Brewery, 5,7%, GB)
Het is bijna elke een feest om een halve liter fles Engels bier te openen. Over het algemeen ziet men aan de buitenkant met hoeveel liefde de inhoud is gebrouwen. En hoe creatief men kan zijn in het bedenken van biernamen. Riggwelter betekent niets anders dan het op de rug liggende schaap. Iedereen weet dat dat niet echt handig is voor een schaap. Het bier heeft een doordringende gebrande geur en smaak. Hoewel de geur blijft vervlakt de smaak toch snel en is het desondanks wel lekker droog met een lange nasmaak. De kleur is mooi amber/bruin. De kleur neigt naar een ALT. Als je hem ziet staan neem hem met een gerust hart mee.
Brand Pilsener (5%, Brand/Heineken, Hol)
Naast Grolsch mijn tweede favoriete pilsner. Lekker vol moutig van smaak, niet al te bitter, met een lekkere droge afdronk. Ijskoud gedronken nog beter een dorstlesser.
Chi'ti Triple (Bras Yves Castelain, 7,5%, Fra)
Dit bier, waarvan ik de donkere versie een maandje eerder heb geproefd, was toch wel onverwacht lekker. Droog, zurig/zoet met een nasmaak achter tegen het gehemelte aan. De mout en hopsmaak was duidelijk aanwezig maar nooit te. Ook de kleur, diepgeel met een mooie glans deed mij tevreden het glas heffen.
Eggenberg Urbock (Schloss Eggenberg Brauerei, 12%, Oost)
Bier gepreofd op de bierpreofavond van Pint Noord d.d. 25 januari. Werd door velen als een verrassend en verradelijk bier betiteld. De smaak is fluweel zacht met een heerlijke lange nasmaak. Blijft fris. Redelijk bitter gehopt en redelijk zoet, net niet te.
Erdinger Weisbier (5,3%, Erdinger Privatbrauerei, Dld)
Mocht je een gigantische dorst hebben, koel dan dan dit bier. Een betere dorstlesser is er bijna niet. Een bleekgeel kleurig bier met een hoog doordrinkbaargehalte. In de verte proef je het typische Duitse witbier. Wellicht even wennen maar zeker voor herhaling vatbaar.
Gerardus Wittems klosterbier Dubbel (6,5%, Gulpener Brouwerij, Hol)
Enigszins zoete droge dubbel. Een mooie roood/bruine gloed in het glas en toch ook een spoor van kruiden in dit overigens lekker biertje.
Gulden Draak (Br Steenbergen, 10%, Bel)
Niet te veel schudden met de fles, hij hergist namelijk op de fles. Mooie rode kleur met een heerlijke zweem van fruitige zoetheid. Alcohol ruik je ook duidelijk. Niet stroperig zoet zoals bv het kasteelbier, wat dt betreft wat smaller van smaak. Is wel een verradelijk biertje trouwens.
Haarlemsch Jopenbier (br Jopen BV, 6,8%, Hol)
In het begin was dit bier te koud en dan komt de karaketristieke kruidige smaak niet tot ziijn recht. Later gelukkig wel. Het bier kent een goudgele kleur met een typische kruidige smaak en een redelijk lange afdronk.
Kasteelbier Blonde (Br van Honsebrouck, 11%, Bel)
Ik kan mij het verbeelden, maar deze variant voelt minder zoet aan dan de donker versie. De mooie diep gele kleur en volle schuimkraag zijn eigenlijk al gewoon. Wat ook opvalt is een ietwat kruidig mondgevoel met een zeer lange nasmaak. Totaal geen doordrink bier, maar een bier om langzaam te nuttigen.
Leffe Dubbel (Interbrew, Bel 6,5%)
Voor een leffe dubbel kun je me altijd wakker maken, hoewel de laatste jaren de leffe dubbel te zoet aan het worden is. Wel is de karakteristieke gebrande moutige smaak overeind gebleven.
Liefmans Jan van Gent (Br Liefmans, 5,5%, Bel)
Biertje maakt hoge verwachting van mijn kant niet waar. Een karakterloos biertje met weinig uitgesproken smaakcomponenten. Kleur zit tegen geel/wit aan en schuimkraag is wat iel. Geen echt succesnummer van de brouwerij die toch hogg staat aangeschreven.
Ramrod (Br Young's , 5%, GB)
Een deel van de verkoop van dit bier gaat naar een stichting die in Engeland gebouwen van Culturele waarde onderhoudt en openstelt voor publiek, zo meldt de achterkant van het etiket. Het bier kent de typische eigenschappen die bij een Engelse Ale horen. Licht hoppig, zeer moutig en droog en zacht romig van smaak.
Saison 14 jaar oud (Bras de Silly, 5%, Bel)
Vol verwachting klopte mijn hart toen ik deze fles opende. Gekocht in oktobter en toch nog even laten staan. De geur was doordringend moutig en kurkig. Eveals de smaak. Helaas overstemde kurk de frisse fruitgheid, maar naarmate de fles leger werd kwam heel voorzichtig de frisse zurige smaak terug. De 14 jaar had niets aan de kleur afgedaan; geel - amber met een wamre gloed. Die overheersende kurksmaak komt doordat de kurken niet echt van superkwaliteit zijn, zoals bij wijn dat gebruikelijk is.
Samichlaus (Br Schloss Eggenberg, 14%, Oost)
Tot aan 2002 het zwaartse bier ter wereld. (Thans Samuel Adems Millennium 2000 met 20%, usa) De alcohol is bij de geur heel sterk aanwezig. De smaak is overdonderend zoet en ietwat stroperig. Ik kon mij niet van de indruk ontrekken dat ik ook duidelijk kruidenboekt proefde.
Special Brew (br Carlsberg, 9%, Den)
Bier dat speciaal in 1950 werd gebrouwen voor het bezoek aan Churchil aan Denemarken. Een vrij vlak biertje met wel een duidelijk moutig karakter. Weinig gehopt en preoft zwaarder dan dat ie in werkelijkheid is. Bier is populair in Engeland. Ik dronk hem uit blik.
TopvarSvetly Leziak (Br Topvar, 5%, Slowakije)
Zoals al wel meer pilsners uit deze regio smaken, is dit voor mij ook een karakteristiek bier uit in dit geval Slowakije. Een typerende droge moutsmaak, zeer milde bitterheid maakt het tot een makkelijk doordrinkbaar biertje. Maar het is geen biertje die op mijn verlanglijstje komt te staan.
| |
