|
|
GEDRONKEN BIEREN
MEI 2005
Doppel Hirsch Allgauer Doppelbock (Privatbrauerei Hoss, Dld, 7,2%)
Ja, das pas lekker. In april nog een doppelbock drinken is een traktatie en dan nog zeker deze. Vol aroma, zoet (mmar niet te) licht zurig en fris met een lange bijna fluwelen afdronk. Tergend langzaam heb ik dit bier gedronken en verbaasde me over de lang aanwezige namsmaak. Aanrader.
Kilkenny (Guinness Brewery, Ier, 5%)
Dit bier drink ik altijd met een roze bril op. Bevooroordeeld ben ik reeds jaren over dit bier. Ik drink het regelmatig en dat doe ik al meer dan 15 jaar. Dus een objectief oordeel kan ik hier niet over geven. Maar de smaak is zeer moutig en redelijk droog, totaal niet zoet en heerlijk dorstlessend en de smaak blijft gelukkig nog even hangen.
Kloster Dunkel (Ettaler Klosterbrauerei, dld, 5%)
Een duidelijk voorbeeld van een dorstlessend typisch Duits Weizenbier. Heel lichtjes proef je de typische weizensmaak die qua romigheid extra volume krijgt door de smaak van gebrande mout. Nasmaak is redelijk lang en de mooie kleur, maakt het tot een lekker biertje.
Kruier Dubbelbock (Br de Molen, Hol, 7,1%)
Tegelijk een zoet maar ook bitter bier. En is toch ook wel fruitig te noemen. Wat opvalt is toch ook wel de zoutige smaak die af en toe naar voren komt. Het is is daardoor erg vol van smaak en nasmaak blijft weldegelijk hangen.
Lemon 2.5 (Grolsch, Hol, 2,5%)
Na de afgang van de ZINNIZ heeft Grolsch zijn zinnen gezet op de 2.5 serie. (2.5, 2.5 Lemon en 2.5 grapefruit) Mocht je echte dorst hebben en een vriezer dan kun je dit heerlijk super gekoeld drinken en dan pas kan het er mee door. Het is een vlak biertje, waarbij niets van Grolsch's karakter te vorschijn komt. Het is niet meer dan een grijs muis biertje.
Leeuw Pilsener (Br de Leeuw, Hol, 5%)
Pils proeven en beoordelen is geen makkelijke opgave. De karaktereigenschappen kunnen per merk zo dicht bij elkaar liggen. Zo ook het Pilsener van de Leeuw. Echter als je deze afzet tegen andere Nederlandse pilstypen, dan valt de zoete volle smaak op, die ik niet als irritant ervaarde. De moutige afdronk blijft een tijdje achter in je mond. Leuk is als je pilstypen erg koud drinkt of op kelder temperatuur. Merk de verschillen.
Moinette Brune Bruin (Brasserie Dupont, Bel, 8,5%)
Een van de opvallendste biern die ik dronk in deze periode. Wat opvalt is de complexiteit aan smaakcomponenten. Ik proefde typische fruitesters afgewissled met Doppelback karaktertrekjes. Een heerlijk aroma, vol boeket en een heerlijke zoete hopbitterheid. Het karakter wordt (zoals wel eens gebeurd bij andere 'zwarejongens') niet overschaduwd door de zoetheid. Aanrader
Oliviers Molenbier (Br de Molen, Hol, 9%)
Dit was het eerste bier welke uit de ketels vloeide bij Brouwerij de Molen in augustuus 2004. Twee keer heb ik deze tripel geproefd. De eesrte keer was de tripel te jong en kon zo door de gootsteen de tweede keer, ruim een half jaar later , was het bier volwassener geworden. Met weer een duidelijke bitterheidheid. De zoetheid was aangenaam.
Paas IJ (Brouwerij 't IJ. Hol, 7%)
Een ietwat tegenvallend biertje, hoewel de rest van het gamma van brouwerij 't IJ erg goed is. De smaak is vlak en te moutig, frisheid ontbreekt en de geur is onvoldoende om mij in de stemming te krijgen.
Parel (Budels Brouwerij, Hol, 7%)
Een bovengistend biertje die mij heerlijk deed smaken zo aan het begin van de Lente. Het is een fris biertje, met een mooie heldere gele kleur die door de koolzuur bijna danst in je glas. De smaak is iets voller dan hun pilstype.
Royal (Palm Breweries, Bel, 7%)
Eerlijk is eerlijk ik ben totaal geen vervent aanhanger van Palm. De Belgische Ale waarmee ze zo beroemd zij geworden doet mij niet zoveel. Echter deze versie doet mijn mening veranderen, Een eerlijk heerlijk biertje, duidelijke mout en hopsmaak en een grote frisheid deed mij hem te snel opdrinken. Wellicht een biertje voor een lange zwoele zomeravond.
Tik Winterbier (Br de Molen, Hol, 10,2%)
Ook deze brouwerij heeft een 'zwarejonge'in zijn assortiment. En die kan er mee door. Typische alcoholgeur, mooi donkere doordringende kleur , Bitter zoet en zuur. Wel een biertje voor 's avonds bij de openhaard, al kan hij wat mij betreft rustig een halfjaar rijpen in een donkere kelder.
Weizla Dunkles Hefeweissbier (Privatbrauerei Fassla Bamberg, Dld, 5%)
Hoewel ik zeer gecharmeerd ben van Dunkles Weizen en Weizen Doppelbock is dit bier te smal van smaak en doet mij niet opveren van de bank. Wel leuk vormgegeven etiket maar daar blijft het voor mij bij.
| |
