|
|
GEDRONKEN BIEREN
JUNI 2005
Abbaye des Rocks Brune (Bras Abbaye des Rocs, 9%, Bel)
Het si jammer dat het flesje maar een inhoud had van 330 ml. Het was een waar genoegen dit biertje te drienken. Mooi diep rode kleur, mals, licht zoet met een volle moutige romige smaak. Wel een om rustig van te genieten. Ik had hem nog 2jaar kunnen bewaren.
Alfa Lentebok (Brouwerij Alfa, 6,5%, Hol)
Op de een of andere manier is deze meibock/lentebock een favoriet van mij. Wellicht ook omdat ik kleine brouwerijen een warm hart toedraag , maar ook omdat dit een lekker doordrinkbaar en karaktervol biertje is. Ik proef hem al ruim 7 jaar elke keer als hij geleverd wordt en ik moet zeggen dat de vaste kwaleit mij doet verbazen. Licht moutig, niet te zoet en een lichte geur van bloesem.
Boerenblond (Drentsche Schans, Br de Schans, 6%, Hol)
Dit bier wordt gebrouwen in Uithoorn, maar het gerst komt uit Drenthe, van een akkerbouw bedrijf te Holsloot, nabij Emmen. Vandaar dat dit bier ook wordt verkocht onder de naam Drentsche Schans Boerenblond. een sterk bier overigens, die zich nergens voor hoeft te schamen. Lekker fris, vol romig van smaak en net niet te zoet.
Duchesse de Bourgogne (Brouwerij Verhaeghe, 6,2%, Bel)
Dit bier is een voorbeeld van een redelijk ontoegankelijk bier, waarmee ik bedoel dat het even wennen is. Het bier is zeer zurig (bijna zo zuur als de zuring die groeit in de berm ven de weg) vol moutig, maar ook weer fris. Met dit bier zat ik voortsuren in tweestrijd is dit nou lekker of is het afwaswater. De geur is zeer penetrant en lijkt wel op diesel.
Fantome de Noel (Brasserie Fantome-Soy, 10%, Bel)
Dit bier is alweer een aanrader. Zeker voor een zwoele avond waarbij je net lekker hebt gegeten en wilt genieten van een cognac. Laat die cognac maar zitten en maak dit bier maar open. Vol romig, kruidig en desondanks fris en fruitig. Een bier die ongewild een spelbreker kan zijn als je hem te snel opdrinkt. Het recept van dit bier verandert elk jaar, dus ben ik beniuwd hoe die volgend jaar zal smaken.
Hertog Jan Meibock (Hertog Jan brouwerij/Interbrew, 7,2%, Hol)
Een type die de afgelopen 5 jaar enorm in de verkoop is gezakt zijn de meibocbieren. Gelukkig zijn er nog brouwerijen die zich de moeite getroostten om ons op meibock bieren te trakteren. En gelukkig vond er dit jaar op moederdag een meibockfestival plaats. Terug naar het bier. Dit onderscheidt zich door een zoet moutige smaak, mooi amber geel van kleur en een aantrekkeljke suikergeur. Het bier is makkelijk doordrinkbaar en heeft een romige volle afdronk.
Murphy's Irish Red Beer (Murphy's Brewery/Heineken, Ier, 5%)
Tsja. Hoewel dit bier een zeer eigen karakter heeft, moutig en zoet, maar verder zeer smal van smaak, was dit eens een favoriet van mij,. Maar tijden veranderen, net als mijn smaakpapillen. Blijft toch een leuk alternatief voor ons bekende pilsje.
Oude Gueuze Boon 2001-2002 (N.V. Brouwerij Boon, 6,5%, Bel)
Als je van fris zuur en bitter houdt is dit je bier. Een heerlijke dorstlesser en naarmate hij iets warmer werd ook nog volmoutig. Dit bier bestaat uit 90% jonge lambic 5% 2 jaar oude lambic en 5% zeer jonge lambic. Mede daardoor kun je hem 20 jaar bewaren. Inmiddels staan er al een paar in mijn kelder te wachten op 2025.
St Louis Kriek lambic (Br van Honsebrouck, 4%, Bel)
Liefhebbers van de authentieke gueuzes komen bedrogen uit. Een bier gericht op de grote massa mist karakter en de verfijnde smaak van fruit. Het bier is met 15% kriek bereid. (Krieken zijn een soort kersen. De echte gueuzestekerijen gebruiken de Schierbeekse Krieken, zeg maar een dwerg kerssoort) Het is bekend dat deze brouweij werkt met een hulpsmaakstof en dat preof je meteen, het doet wat chemisch aan. Zeker de afdronk.
Ter Dolen Dark (Kasteelbrouwerij Ter Dolen, 6,6%, Bel)
Ook dit bier is weer een voltreffer. De kleur, het schuim en de geur zijn de norm hoe een Dubbel moet zijn. Dit bier heeft een zeer fruitige smaak en afdronk en is niet echt moutig te noemen.
Trappist Achel Extra (Trappistbrouweij De Kluis, 9,5%, Bel)
Dit bier is de titel trappist meer dan waardig. Het doet niet onder voor de gerenomeerde namen van Westmalle, Westvleteren, Rochefort, Orval en Chimay. De Achelse is de jongste telg van de trappistenfamilie. Dit bier biedt ontzettende veel variatie in smaken. Fruit, vanille, hout, mout, rode bes, pruim. Het smaakpalet gaat maar door. Hoewel dit bier ca 3 jaar na botteldatum bewaard kan worden (volgens het rugetiket) wil ik dat nog wel eens zien of dat niet langer kan. Aanrader.
| |
