|
|
GEDRONKEN BIEREN
JANUARI 2006
Augustiner Dunkel (5,6%, Augustinerbrau Munchen, Dld)
Duidelijk voorbeeld hoe een dunkel zou moeten smaken. Zacht, weinig hoppig enigszins gebrand. Het is wel even wennen vooral als het teveel karakter mist en dat heeft vooral te maken met de bitterheid.
Augustiner Lager Hell (5,2%, Augustinerbrau Munchen, Dld)
Lekker pilsje niet veel bijzonders. Redelijk doorsnee
Budels Honey (4,5%, Budels Brouwerij, Hol)
De geur doet mij duidelijk denken aan een bijenkorf, maar de smaak blijft niet voldoende hangen en is vrij smal. De honing is wel degelijk aanwezig maar niet prominent. Toch kan ie er wel mee door.
Christkindlesmarkt Bier (6%, Tucher Brau, Dld)
Een verrassend bitter, romig en kruidig biertje. Al kostte het me even moeite iets kruidigs te vinden. De smaak is helaas snel verdwenen en laat geen grootse indruk achter.
Erdinger Schneeweisse (4,2%,Erdinger Weissbrau, Dld)
Er moet iemand achter zijn gekomen dat de kans dat er in de winter sneeuw valt vrij groot is en dat we dat maar voor het bier voegen. Meer is niet over dit bier te vertellen. Een doorsnee Duits witbier met een handige naam voor in de winter.
Gulpener Wintervrund (6,5%, Gulpener, Hol)
Als opvolger van Witte Kerst bracht Gulpener voor het eerst Wintervrund op de markt.Een geheimzinnig bier. De eerste keer dat ik hem dronk was ik zeer teleurgesteld in de matige smaak en geur. Toch bleef er wat zoets en kruidig hangen. (kriek, gestoofde peertjes). Al moest ik daarvoor het bier wel vaker proeven.
Kirsch Bier (4,8%, Neuzeller Kloster Brau, Dld)
Gootsteen waar ben je. De beldiging voor de volwassen fruitbieren. Geen woord aan vuil maken verder.
Malheur 10 (10%, Br de Landsheer, Bel)
Ja dit is er weer zo een. Een redelijk nieuw bier en verrassend in mondgevoel. Heerlijk romig,uitegbalanceerde koolzuurgehalte en een heerlijk warme afdronk. En bovenal niet te stroperig zoet. Aanrader.
Paulaner Original Munchner Dunkel (5,%, Paulaner, Dld)
Redelijk dunkel bier. Ik loop er niet zo warm voor omdat het een zeer vlak biertje is. Wel lekker als je dorst heb denk ik zo.
Paulaner Salvator (7,5 %, Paulaner, Dld)
Een zogenaamde dubbelbock (daar waar de Duitserzo dol op zijn) In te delen bij de familie van Aventinus, Celebrator, Triumfator en ga zo maar door. Hier loop ik zeer warm voor. Het zijn bieren met wel een duidelijk kruidig en tegelijkertijd een fruitig karakter.
Prinzregent Luitpold Weissbier (4,2%, Konig Luitpold Schlossbrauerei, Dld)
Lekker romig en volmoutig bier. Kent een lage hopbitterheid en dat maakt hem goed doordrinkbaar.
Schneider Weisse Original (4,5%, Brauerei Schneider & Sohn, Dld)
Een verrassend lekker en volwassen witbier. Voor mij totaal niet behorend tot het typische Duitse witbier. Er zit een duidelijk gebrand en licht kruidig karakter in besloten. Jammer dat het zo snel op was.
Schussenrieder Schwarzbier (5,3%, Schussenrieder Erlebnisbrauerei, Dld)
Een biertje die ik nog wel een keer moet proeven, daar mijn proefbevindingen nog niet erg zijn blijven hangen van dit bier. Lekker moutig, reedelijk droog met een wat verscholen kruidigheid. Daarom moet ik hem vaker proeven.
Schwarzer Abt (3,9% Neuzeller kloster Brau, Dld)
Zoete bagger ter vergelijken met een slechte oud bruin. Ik denk dat de varkens hier nog geen brood van lusten. Blunder van de brouwerij.
Trappist Rochefort 8 (9,2%, Trappistenbrouwerij Rochefort, Bel)
En dan nu even rust. Dit bier met in achtneming van de juiste randvoorwaarden is een goed voorbeeld van hoe bier in mijn ogen moet smaken. Niet te zoet, goede hopbitterheid met daarbij mokka, koffie, vanille, banaan, aardbeien, bramen achtige smaak. Al is de smaak iets minder intensief dan zijn zwaardere broer, Rochefort 10.
Trougott Simon Bayrisch Edelstoff 1798 (4,9%, Trougott Somin, Dld)
Een bier met een zeer specifieke smaak. Het lijkt wel of het extra is gehopt. De smaak is daardoor ook droog geworden. Met een redelijke lange nasmaak. Ik weet niet of Edelstoff een volwaardig soort bier is.
Weihnachts Bier (5,6%, Kulmbacher Brauerei, Dld)
Redelijke zoet maar vooral kruidig bier met een romige begin- en eindsmaak. De kruidgiheid overheerst het bier totaal niet, maar doet prettig aan. Bij dit bier is de nasmaak zelfs ook nog vanille/anijs achtig fris.
| |
