|
|
GEDRONKEN BIEREN
FEBRUARI 2006
Biere de Gamme La Rules Brune (6,5%,Bras Artisinale de Rulles S.P.R.L, Bel)
Een heerlijk en eerlijk bier van een redelijk onbekende en kleinschalige Belgische brouwerij. Smaak doet vol en romig aan met een typische kruidigheid, die ik bij veel Belgische Dubbels tegenkom. Afdronk blijft lang en is krachtig.
Chouffe Níce (10%, Bras l"Achouffe, Bel)
De bekende 'kabouter"brouwerij staat elke winter in voor een erkent en kwalitatief heerlijk winterbier. Ook dit jaar is het weer een voltreffer. Lekker kruidig, sterke gebrande moutsmaak en een fruitige ondertoets. Toppertje.
Ciney Dubbel (7%, Br Alken Maes, Bel)
Brouwerij Alken Maes heeft met Grimbergen al een volwaardig abdijbier. Ciney wordt daardoo in veel mindere hoeveelheden gebrouwen. De smaak en geur viel me tegen en maakte een weinig blijvende indruk. Te waterig en totaal geen nasmaak.Toch nog maar een keer proberen.
Corsendonck Christmas Ale 2004 (Br de Smedt/du Bocq)
Stond drie jaar in mijn kelder. Dit bier verliest dan snel zijn fris en fruitigheid en gaat over in een portachtige smaak. Maar daardoor tegelijk wel sterker en krudiger van smaak. Afdronk is helaas snel verdwenen.
Floreffe Dubbel (8%, Br Lefebvre, Bel)
Door het succes van Leffe in de eindjaren zestig bracht niet lang daarna brouwerij Lefebvre Floreffe op de Belgische biermarkt. Door de verwijzing naar de Flora zou het kunnen gaan om een bloemig biertje. Echter de smaak en geur is fris en zoetzurig, mooie dieprode kleur en een aangename afdronk. Een volwaardige dubbel.
Grunn Winterbier (7,5% Groningse Stadsbrouwerij 1999 Ned)
Dit bier stond maar lieft 7 jaar in de kelder. Verrassend genoeg bleef de frisheid redelijk aanwezig. Kleur was dieper geworden, alleen de schuimkraag trok snel weg. Al met al geen spijt dat ik hem heb laten "rijpen".
HB Hofbrau Festbier (6%, Hofbrau Munchen , Dld)
Lekker doordrinkbiertje met een redelijke kruidigheid en een volle frisse moutsmaak. Je proeft duidelijk dat het een zwaarder pilsje is.
Nostradamus (9,5% Bras Caracole, Bel)
Heerlijk die winteravonden. Zodoende geniet je lekker van zgn 'zware jongens'. Meestal worden ze kweelderig en zoet maar deze niet. Dit bier blijft friszoet maar wel met een duidelijk zwaar kruidig karakter. Peer, vanille, en noot waren smaken die bij mij bleven hangen.
Schussenrieder Original no1 (4,7%, Schussenrieder/bierkrugmuseum, Dld)
Gewoon pilsje, niet veel mee doen.
Tongerlo Dubbel Bruin (6%, Br Haacht, Bel)
Uit de brouwketels van Haacht komt een erkend abdijbier onder de naam Tongerlo. Onbedoeld laat dit bier zich vergelijken met StGerardus uit de brouwketels van Gulpener. Zeer kruidige en bitter van smaak, met een aangename hoptoets.
Westmalle Tripel (8,5%, Trappistenbrouwerij Westmalle, Bel)
Gezien als de beste tripel ter wereld. Over smaak valt te twisten, maar over deze tripel zijn veel mensen het eens. Door de toevoeging van kandijsuiker is er een volle romige smaak ontstaan en de zoetheid overstemt niet het volwardige karakter van het bier. Smaak ligt tussen peer, perzik, braam en aardbeien en een vage kruidige toets.
| |
