|
|
GEDRONKEN BIEREN
SEPTEMBER 2006
Baffo d'oro Birra di puro malto (4,8%, Br Moretti, Ita)
Typische pilsmaak die hoort bij landen rond de Middellandse zee. Zeer moutig en redelijk droog van smaak. Lekker geod doordrinkbaar met een zoetige afdronk. Totaal niet hoppig.
Ciney Blonde (7%, Br Alken Maes, Bel, 14 jaar oud)
Ik blijf me verbazen als ik een slok neem van "belegen" bier. Ook dit bier heeft niet aan smaak verloren, al moet ik wel zeggen dat de frisheid plaats gemaakt heeft voor meer een port achtige smaak.
Ciney Brune (7%, Br Alken Maes, Bel, 14 jaar oud)
Deze dubbel is in smaak geevolueerd. Dit bier heeft zijn frisheid wel behouden en daarbij is de smaak wat intenser geworden. Het neigt zelfs naar een kruidige toets.
Liefmans Fruitesse Kriekbier (3,5%, Br Liefmans, Bel)
Redelijk nieuw bier op de markt en is een voorbeeld voor mij althans van het net niet bier. Wel lekker fris en de krieksmaak is gebalanceerd. Echter de echte typische frisheid van een kriek is te chemisch. Wel lekker bij een hittegolf.
Liefmans Fruitesse Perzik (3,5%, Br Liefmans, Bel)
Net als boven beschreen maakt het bier deel uit van een gamma van drie. Samen met nog een appelvariant maakt het de familie compleet. Liefmans bekend om haar Goudenband slaat de plank mis met dit bier. Ik kan me voorstellen dat zoetekauwen dit bier heerlijk vinden. Smaak blijft niet lang hangen en is ook redelijk droog.
Schultheiss Berliner Weisse (3,7%, Br Schultheiss , Dld, 8 jaar oud)
Sprankelend, fris en een zeer zurig bier. Ook na 8 jaar valt dat meteen op. Het bier had wel een zwaardere ondertoon gekregen, maar de frisheid was zeker nog aanwezig. Meestal samen gedronken met een siroop.
St Louis Gueuze Lambic (5%, Br van Honsebrouck,Bel, 16 jaar oud)
Tatatata, weer eens een gueuze. Ook brouwerij van Honsebrouck weet hoe ze een gueuze moest maken. De laatste 5 jaar echter vervlakt de smaak. Deze gueuze is rijper geworden en volwassener. Ook proefde ik een pruimentoets. Jammer dat het glas weer leeg werd.
Super Bock (5,6%, Unicer, Port)
Lekker doordrinkbaar bier die zich enigszins laat vergelijken met Amstel 1870.
Je proefde door een zware mout en alcoholsmaak dat we hier met een extra type te maken hebben. Net wat meer smaakbelving dan hun pilsener type.
Super Bock (6,4%, Unicer, Port)
Een verrassend lekker blond biertje, met een wat te massieve zoete eerste smaak. De afdronk is lekker lang merkbaar. Mist wel de hopsmaak die ik graag in een bier wil proeven.
Timmermans Frambozen (4%, Br Timmermans, Bel, 15 jaar oud)
Ook dit bier was nog goed drinkbaar. Al stond de geur mij wat tegen. De smaak maakte alles weer goed. Vol romig, fruitig en ook nog een bepaalde frisheid. Had in de verte ook wel een port/vieux toets.
| |
