|
|
GEDRONKEN BIEREN
JULI 2008
Abbatiale de St Amaond Blanche (5%, Brasserie des Sources, Fra)
Duidelijk aanwezig op het etiket is dat dit bier gearomatiseerd is met citroen, maar daar merk je gelukkig in de praktijk niet veel van. Het bier is tegelijkertijd fris, maar ok bitter en moutig. Opvallend is de smaak die lang in de mond blijft rondhangen. Het bier is opvallend geel/wit troebel van kleur.
Atlas (12%, Oranjeboom, Hol)
Dit bier is wat saai qua smaakbeleving. Zoet tot wel zeer zoet. Maakt een weinig avontuurlijke indruk. Je hebt even niet door dat het hier gaat om een bier van 12%. Misschien wel een verraderlijk bier te noemen.
Biere de Garde Blonde (6,4%, Les Brasseurs de Gayant, Huismerk Super U, Fra)
Een vol moutig en romig bier, waarbij de redelijke zoetheid opvalt. Het is een mooi afgerond bier en drinkt heerlijk weg. Helaas ontbeert het bier een blijvend mondgevoel en is de geur vrij snel uit mijn gedachte verdwenen.
Jenlain Six (6%, Brasserie Duyck, Fra)
Het Jenlain bier staat al jaren bekend als een schoolvoorbeeld van een Biere de Garde. Aangezien brouwers eens in de zoveel tijd wat anders proberen is Jenlain er in geslaagd deze Six een mooi bitter zurig bier op de markt te zetten. Door de volle moutige smaak is de smaak mooi in balans
Milliacus Ambree (7%, Brasserie de Milly, Fra)
Bier geproduceerd in Picardie, Noord rankrijk. Een streek die bekend staat om het bruwen van Biere de Garde. Daarvan is dit een bijna klassiek voorbeeld. Heerlijk aangenaam moutig, wat zoetig en een heerlijk mondgevoel, door de smaak die lekker blijft hangen. Dit bier wil je snel drinken, omdat het lekker doordrinkt, maar dan ga je voorbij aan het eerlijke karakter van dit bier.
Nuit Blonde (5%, Brasserie Artisanala des Remparts, Fra)
Een typisch frisse en bittere smaak bij de eerste slok van dit bier. Het bier is troebel, maar het geeft het bier geen gistsmaak mee. Komt wat dorstlessend over. Lijkt toch wel in de verte op een te ver doorgevoerd witbier met een stekende smaak. Lekker op een Frans terras in de zon.
Nuit Rousse (4,5%, Brasserie Artisanala des Remparts, Fra)
Dit bier, in tegenstelling tot de Blonde, is veel moutiger en zoeter van smaak en kent zelfs een romig, fluweelachtige afdronk. Wel valt op dat de saturatie erg aanwezig is en in het begin moet dat even wennen. Als je er eenmaal aan gewend bent is het een heerlijk biertje.
Saint Goustan Blonde (4,5%, Brasserie du Loch, Fra)
Het blonde bier geniet in het Noorden van Frankrijk toch meer voorkeur dan de donkere soorten. Daar zou je onderzoek naar kunnen doen. Alles heeft te maken mat de zogenaamde Biere de Garde cultuur, denk ik. Dit bier drinkt lekker weg en laat weinig indruk achter. Soms moet je niet meer achter een bier zoeken.
Saint Goustan Rousse (5,5%, Brasserie du Loch, Fra)
Rousse of Ambree, wie kan mij het verschil uitleggen. Volgens mij geven beide termen aan dat we te maken hebben met een biertje met een rode gloed erin. Ale kleurig. De smaak is hier wederom wat zoetig, zonder kleverig te zijn. Zelf associeerde ik dit met ijzer. Een harde smaak, met weinig mondgevoel.
Saint Landelin Ambree (6,5%, Les Brasseurs de Gayant, Fra)
Dit bier heeft wel raakpunten met een Biere de Garde, maar kent niet die typische frisse, moutige, hopzurige toets die zo toebehoort aan een Biere de Garde. Toch is dit bier een heerlijke versnapering, ook omdat het bier een volromig en heerlijk vol mondgevoel kent. Wel is het bier verrassend hoppig, dus redelijk bitter.
|
|
|
|
|
|
| |
