Ambre des Flandres (6,8%, Bras grain d'orge, Bel) Heerlijk fluweel zacht bier, die zich goed laat vergelijken met een goede saison. Lekker aangenaam zoet en fris tegelijk. Nasmaak laat een lekker aangname frisheid achter. Bier Breizh Ambree (6%, Warenghem, Lannoin,Bretagne, Fra) Licht zurig en zoet vol moutig bier, wel wat smal van smaak. Bier Breizh Blond (6%, Warenghem,Lannoin, Bretagne, Fra) Meer zurig en ietwat zoet vol moutig bier, Nasmaak snel verdwenen. Biere Rousse Fleur des Iles (5%, Bras des Abers, Bretagne, Fra) Mieter maar weg, geen woorden aan vuil maken. Bier Breizh Melmor(7%, Warenghem, Lannoin, Bretagne, Fra) Frans bier met honing en wat hoger in alcoholpercentage, dat moet wat wezen. Echter wat de Fransen maar niet lukt -uitzonderingen daar gelaten- is een volmoutig en vol aromatisch bier te brouwen. Ook dit is bij de eerste slok wel aardig, maar het bier laat ttoaal geen sporen achter. Bijdehand IPA (6,1%, Bijdehand Bierbrouwerij, Hol) Het enige Nederlandse biertje welke ik deze proefde. De smaak was verrassend bitter en zelfs wat limoen, citroen schil achtig. En tegelijkertijd ook wat moutig te noemen. Aanrader om eens te proberen. Bornem Dubbel (8%, Br Van Steenbergen, Bel) Redelijke dubbel, ietwat saai van smaak. Nasmaak blijft en daardoor maakt het bier niet iets meer los dan een gemiddelde dubbel van de grote brouwers. Cuvee Rene (5%, Br Lindemans, Bel) jawel, weer eens een gueuze geproefd. En laat deze die nou net even lekker lang hebben gelegen, zodat de zurige bijna rinzige smaak ietwat verdwenen is. Heerlijk heelrijk en nog een sheerlijk. Wat een verademing. Eerlijk, Fris, Moutig, bitter en zelf abrikozen in de nasmaak. Joepie de poepie.  Dolmen Biere Rousse (7%, Bras des Abers, Bretagne, Fra) Niets zeggend en weinig avontuurlijk fris biertje. Wel een lekkere dorstlesser. Maar niets meer dan dat. Gouyasse (6%, Kasteel brouwerij Bras de geants, Bel) Redelijke vertoning, waarbij het etiket meer laat zien dan het bier laat preoven of iets in den strekking. Nee niet echt geweldig, door de wat smalle en lege smaak. Jade la Bio (4,5%, Yves Castelain., Fra) Een lekker en goed alternatief voor een Pilsje. Zit een net wat diepere smaak in. Zeg maar iets meer avontuur. Merry Christmas 2007 (5,5%, Anchor Brewery, usa) Heerlijk vol moutig en licht hopbitterbier met een duidelijke mocca/chocolade afdronk. De nasmaak is redelijk lang en prettig.Een van de opvallendste biertjes die ik deze maand heb gedronken. Mutine (5%, Bras des Abers, Bretagne, Fra) Weer een wat minder pils type uit Frankrijk. Redelijk zoet, zeer droog en wat hopbitterig. Totale smaakbeleving valt wat tegen. Ne Prelaat Blond Bier (11,5%, Br Bios, Bel) Bier dat speciaal werd gebrouwen voor het 850 jaar bestaan van de Belgische plaats Esse. Zeer opvallen zacht en open bier. Net niet echt fruitig zoals een goede tripel kan zijn, maar daarom niet minder lekker. Droogheid en lange warme afdronk zijn opvallend. St Feuillien Brune (7,5%, Bras St Feuillien/ Friart, Bel) Heerlijk gemoute dubbel. De volle smaak is lang en blijft aangenaam hangen. Lekker lang van genieten en zorgt zelfs voor een warme plaats in je maag. Is zeker ook wat kruidig te noemen. St Idesbald Reserve Ten Duinen Blond (6,5%, Br Huyghe, Bel) Zeer opvallend kruidige dubbel met een bijna plakkerige nasmaak. Smaak blijft lang achter. St Idesbald Reserve Ten Duinen Dubbel (8%, Br Huyghe, Bel) Net als bij de blonde verseie; Zeer opvallend kruidige dubbel met een bijna plakkerige nasmaak. Smaak blijft lang achter. Urchon (7,5% , Kasteel brouwerij Bras de geants, Bel) Eindelijk weer eens een opvallend vol en kruidig bier. En toch blijft de nasmaak niet eens zo lang hangen.
|