|
|
GEDRONKEN BIEREN
Februari 2011
Emelisse Expresso Stout (10%, Bierbrouwerij Emelisse, Hol)
Een revolutionair samengaan van extreme smaken, gesmeed tot een fantastisch speciaalbier. Een volle romige smaak, bitter, zoet, moutig en zeer gebrand van smaak. Afgewisseld met kruidigheid en een zweem van pure chocolade en koude koffie.
Kachel Hartverwarmend donker bier (10%, Br de Gulzige Gans, Hol)
Welkome verschijning in de wintermaanden. De fris fruitige en zoet gebrande moutige smaak is. Ook de nasmaak blijft hangen en is verwarmend in mondgevoel.
Door de zware en intense smaak neigt de smaak wat vettig en boterig in de verte, maar dat is in dit geval zeker niet hinderlijk.
Kasteel 11 Tripel (11%, Br van Honsebrouck, Bel)
Zwaar aangezet en zoete tripel, welke daardoor de typische friszurigheid van een standaard tripel wat overschaduwd. Verrassend genoeg is de nasmaak super en komt de moutigheid en bitterheid wat naar voren.
Mongozo (5%, Br Huyghe, Bel)
Met een portie gezonde tegenzin opende ik dit flesje bier. Ik ben nou eenmaal niet zo gecharmeerd van de bieren onder de naam Mongozo. Ik mis het eerlijke karakter bij deze bieren en zo ook bij dit pilstype. Zeer egaal van smaak met weinig avontuur. Kan me niet voorstellen dat hier iemand vrolijk van wordt.
Petrus Blond (6,6%, Br Bavik, Bel)
Ietwat wild in eerste mondgevoel door ongebalanceerde koolzuurgehalte, later raakt je mondgevoel eraan gewend. Smaak zit een goed doordrinken niet in de weg, maar tegelijkertijd laat het bier geen geweldige indruk achter.
Petrus Gouden Tripel (7,5%, Br Bavik, Bel)
Een mooie tripel met een toonaangevende indringende, zonder lastig te worden citrusachtige frisheid. Nasmaak blijft lekker lang en behaaglijk hangen en droogt heerlijk op.
Perus Oud Bruin (5,5%, Br Bavik, Bel)
Niet te veel woorden aan vuil maken. Bier bekoort mij totaal niet.
Petrus Speciale (5,5%, Br Bavik, Bel)
In de categorie neem een pilsje met een bite is dit er weer een. Net even meer karakter en smaak dan een gewoon pilsje.
Ruige Mu(t)s (6%, Brouwerij het Volen, Hol)
Niet kunnen drinken doordat bij het openen van de fles al het bier als een fontein richting mijn plafond schoot. Daardoor was het restant vergeven van gist en was het bier totaal troebel geworden. En dat terwijl het bier minimaal een maand had staan rusten.
Urthel Sasionniere (6%, The Urthel Brewery, Bel)
Sterk en verrassend bitter en tegelijkertijd zoet bier. Met een citrusachtige nasmaak. De zachte kennismaking verandert in een mooi liefelijk karakter.
Vorst (8,5%, Brouwerij de 7de hemel, Hol)
Mooi diep rood-/bruin-/robijn achtig kleur bier. Een stevige neus met aroma's van peer en vanille en lichtjes van laurier. De nasmaak is zacht en vol en is redelijk droog. Ietwat plakkerig aan de bovenkant van je gehemelte, daardoor blijft de nasmaak lang aanwezig zonder irritant te zijn.
|
|
|
|
|
|
| |
