|
|
GEDRONKEN BIEREN
Maart 2011
Blanche des Honnelles Dubbel Wit (6%, Bras de l'abbye the Rocs, Bel)
Heerlijke fluweel zacht en spannende tripel door een duidelijke frisse beginsmaak en een lang palet van kruien aan het eind
Crom hout (6,5%, Br de Leckere, Hol)
De naam doet vermoeden dat er zoethout in dit bier is verwerkt, maar dat valt moeilijk te onderscheiden. De reden is dat de kruidige laurier de boventoon voert. De volle en zachte nasmaak blijft lekker hangen zonder te plakken. Ook de diepe zoete smaak is eerlijk en niet goedkoop in de mond.
Kerkomse Tripel (9%, Brouwerij Kerkom, Bel)
Wederom een tripel met een heerlijke kennismaking en een volle neus. Alhoewel ik mijzelf niet tot een tripel liefhebber bestempel, is dit een topper. Met name door de heerlijke hopbitterheid, die constant op de voorgrond staat. De nasmaak ebt langzaam weg, alsof je een goede vriend uitzwaaid.
La Penneffoise Pruimenbier (8%, Bras d'Ecaussinnes, Bel)
Een merkwaardig bier, omdat je niet echt kunt spreken van een uitgesproken tripel en ook geen zwaar blond bier categorie is. Het is zoet, met een moutige ondertoon en op hetzelfde moment wat kruidig, maar niet zo sinaasappelig als een tripel kan zijn. Helaas is de namsaak snel verdwenen en daardoor laat het bier geen geweldige indruk achter.
Mikkeler + Three Floyds Oatgoop (10,4%, Mikkeler, den + Three Floyds usa)
En daar gingen we eens goed voor zitten. Al 3 maanden in de kelder bewaard voor een speciaal moment. En het wachten werd beloond. Wat een avontuur en hoe sip keek ik toen de fles leeg was. Koffie, vanille, stout, expresso, chocola, bitter, rokerig waren de eerste associaties die volgens mij meteen dit bier typeren. Waartoe een biersamenwerking tussen een Deense en Amerikaanse brouwerij toe kan leiden. Met recht in mijn top 3 van lekkerste bieren ooit gedronken.
Petrus Aged Pale Grand Reserve (7,3%, Br Bavik, Bel)
Even de zoute pinda's wegspoelen en dat kan mooi met dit bier. Maakt weinig indruk. Ik ben meer gecharmeerd van hun winterbier en hun dubbel. Dit bier lijkt heel wat als jet het etiket zo bekijkt, maar de inhoud valt mij wat tegen. Het heeft welliswaar een mooie volle hopneus met een lichte kruidigheid, maar de smaak is smal en saai.
Port Brewing 3rd Anniversary Ale (10%, Port Brewing, Usa)
En nog een speciaalbier die het tot na de winter heeft gehaald in mijn kelder. En ook dit bier is het wachten meer dan waard geweest. Een diep tripel met een verrassende frisse en moutige smaak. Tintelt als het ware op je tong en verraadt niet dat ik te maken heb gehad met een bier van 10%. De nasmaak is bijna slagroomachtig en stroperig, maar net net echt plakkerig, al scheelt dat niet veel.
|
|
|
|
|
|
| |
