Home
Geproefde Bieren
Bierglazen
Links
Logo's
Merknamen
Zolder
Contact


UITSLAG
LEKKERSTE BOKBIER


5 JAAR BOKBIER PROEVEN

GEPROEFDE BOCKBIEREN 2007
SEPTEMBER 2007 - FEBRUARI 2008

Dit seizoen 30 verschillende bokbieren geproefd.


ALFA BOKBIER (6,5%)
Ook weer dit jaar van de partij. Is nog steeds lekker droog en moutig. Stabiel voor zover ik kan nagaan.
AMSTEL BOCKBIER (6,5%)
Nieuwe verpakking dat jaar. Doet niet veel af aan de smaak natuurlijk. Blijft verrassend donker moutig en fris. Ik dronk nog net een Amstelbok van vorig jaar. Veel voller van smaak en meteen ook veel vieux-achtiger. De gebrande moutsmaak kwam nog meer naar voren.
ANCHOR BOCKBEER (5,5%)

Dit seizoen niet gedronken.
ANDECHS DOPPELBOCK (7,1%)
Ook dit jaar gelukt om te proeven. Doordat ik mijn bier wel eens uit Duitsland haal is het me gelukt om het bier het afgelopen jaar op voorraad te hebben. Toch is het sprankelende na een jaar er wel af en maakt de smaak plaats voor een belegen portsmaak met een notige toets.
ANKER BOK (6,5%)
Uit Belgische brouwketels komt dit bokbier. Verradelijk lekker. Vol van smaak met een lange afdronk. Moutig zoet en fris tegelijk. Licht banaan, abrikoos en aardbei met een kruidige toets. Kijken of ik dit bier vaker kan preoven.
AVENTINUS (8,2%)
Blijft mijn duidelijk een van mijn favorieten. Ik was in de luxe positie om het afgelopen jaar dit bier steeds op voorraad te hebben. Blijft toch een typisch bier met een citrus/caramel/banaan/abrikoos achtige smaak.Eens zien of het me dit jaar weer lukt om het bier op voorraad te houden
BARBAR WINTERBOK (8%)

Dit seizoen niet gedronken.
BAVARIA HOOGHE BOK (6,5%)
Ik dacht dat dit bier wat zoeter was geworden in vergelijking met vorig jaar. Maar dat kan ook mijn verbeelding zijn. Het avontuurlijke in de kruidige afdronk is totaal verdwenen en heeft plaats gemaakt voor een vlakke nasmaak.
BIO BOK (6,5%)

Dit seizoen niet gedronken.
BOREFTS BOCK (6,2%)

Dit seizoen niet gedronken.
BRAND DUBBELBOCK (7,5%) Hoe kan een bier ten onder gaan. Helaas door tegemoet te komen aan de smaak van de massa. Weer geen voltreffer. Integendeel mijn gootsteen spuugde het ook weer uit. Zonde van dit bokbier dat eens de naam had van een prachtig en volwaardig bokbier. Misschien volgend jaar beter. We blijven hopen.
BUDELS BOCK (6,5%) Valt op door een droge, moutige en tegelijk een kruidige avontuur. Nadat je er twee van hebt geproefd, proef je peer, vanille, en heel in de verte rode bes.
CHRISTOFFEL BOK (7,8%)
Voor het eerst gedronken in 2007 Of dit bier de titel bokbier mag dragen is mij een vraag. Maar het is verrassend volwaardig herfst/winterbier. Een duidelijk kruidige moutige en zoete smaak met een carameltoets. Zeer fluwelen afdronk die lekker lang blijft hangen.
EXELSIOR BOCKBIER (6,5%)
Als eerste dronk ik dit bokbier van het seizoen. Ik kwam het tegen in de Aldi op zaterdag 15 september. Misschien iets te vroeg. Enfin het bier smaakte prima, alleen wel een door de bank genomen bokbier. Niet echt speciale smaakcomponenten. Maar vlak van smaak is het nou ook weer niet.
EZELENBOK (7,5%)
Een onweerstaanbare aantrekkingskracht heeft dit bier op mij. Zeker als ik ze afzet tegen alle suikerwaters die ik dit jaar aanbokbieren heb geproefd. Echt zoals een bokbier voor mij moet zijn. Hij lijkt wat zoeter geworden, maar kent nog haar extremen.
FIDLER TARWEBOK HAAGSE BIERBROUWERIJ (7%)

Dit seizoen niet gedronken.
GRAMBERGER NAJAARSBOK (6,5%)

Het blijft weer een heerlijk genoegen om een biertje van mommeriete te mogen proeven. Een opvallende fris bitterheid maar tegelijkertijd diep gebrande moutsmaak en een volle romige afdronk. De nasmaak is goed en lang aanwezig en plakt niet.
GROLSCH HERFSTBOK(6,5%)
OOk dit jaar weer geproefd. Het blijft hetzelfde liedje. Veel te zoet (storend zoet) om serieus te worden genomen. er prijkt op de verpakking zelfs een leus alsof het bokbier van Grolsch het meest gewaardeerd zouzijn. Dus door wie dan.
GRUNN BOK (7,5%)
Matig zoet met een bittere beginsmaak. Later zelfs wat kruidig. Nog steeds voor mij wel een aardig bokbier. Helaas is de nasmaak toch snel verdwenen.
GULPENER (6,5%)
Ook dit jaar van de partij als moest ik er veel moeite voor deon om hem hier in het Noorden te bemachtigen. Heeft toch wat van zijn spannend karakter verloren. Ik vond hem extreem zoet in vergelijking met eerdere proefbevindingen. Eens zien hoe die volgend jaar zal smaken.
HERFSTBOK ALBERT HEYN (7%)
Ik kan mij niet aan de indruk ontrekken dat dit bokbier veel zoeter is dan die van vorig jaar. Er was een veel mouterige en gebrande smaak gegrift in mijn geheugen. Jammer, het lijkt verdacht veel op de Amstel Bock.
HERTOG JAN BOCKBIER (6,5%)
Natuurlijk ben ik geenolifant, maar dit bier is precies hetzelfde gebleven aan vorig jaar. Droog met een moutige zoetheid, maar echt avontuur is ver te zoeken. Blijft desondanks een goed doordrinkbaar bokbier.
HEINEKEN TARWEBOK (6,5%)
Zoete rommel, door de plee ermee. Kan echt niet meer, nu ze dit bier stiekem nog zoeter jebben gemaakt. Bagger.
HORN'S BOCK (7%)
Dit seizoen niet gedronken.
HUNEBED BOCKBIER (6,5%)
Ja, en toen. Uiteraard als recht geaarde Drent voel ik me aangesproken door het Hunebed. Maar echt wild van dit bobkier word ik steeds niet. Lijkt wel verdacht veel op het Kruisheren bokbier, maar dat kan verbeelding zijn.
IJSBOCK (9%)
Gefeliciteerd. Het Lekkerste bokbier van 2007. SNAB deed met ezelenbok al jaren van zich spreken en nu met de Ijsbock de eerste en ere prijs. Voor mij was dit allang een uitgemaakte zaak. En let op als het je lukt leg hem rustig een jaar weg, dan wordt hij nog beter. Ik ben dus onderweg om alle Ijsbock uit het Noorden in mijn kelder te doen belanden
JOPEN BOKBIER (6,5%)
Wazig smal bokbier met een zurig kruidige afdronk. In mijn geheugen heb ik hem wel eens beter beoordeeld.
KLUYTSMANS BOKBIER (7%)
Dit seizoen niet gedronken.
KRUISHEREN CONSTATINUS (7%)
Voor het eerst gedronken in 2007 Enigszins ik ga op in de massa bokbier. De kleur heeft een mooie donkere rode gloed. De smaak houdt het midden tussen Heineken Tarwebok en Grolsch Bokbier. Drinkt overigens wel goed door. Heel in de verte proef je toch wat kruidigs.
LA TRAPPE (7%)
Blijft en onweerstaanbaar bokbier door de kruidige- en specerijachtige smaak. De nasmaak is fris en droog moutig tegelijk. Toppertje voor mij.
LEUTE BOKBIER (7,5%)
Knal boem kom maar binnen met je koolzuur. Maar als je hem even rustig op adem laat komen komt de echte smaak naar boven. Vol moutig, behoorlijk aan de zoete kant en kleverig.
LINDEBOOM HERFSTBOCK (6,5%)
Dit seizoen niet gedronken.
MIEGHELM BOKKENDONKS BOKBIER (7,3%)
Dit seizoen niet gedronken.
MOENEBOK (6%)
Dit seizoen niet gedronken.
MONCHSHOF BOCKBIER (6,9%)
Dit seizoen niet gedronken.
PELGRIM BOKBIER (6,8%)
Dit seizoen niet gedronken.
PIKANTUS, ERDINGER (7,3%)
Of ik wen steeds meer aan Duits bier of mijn ssmaakpapillen houden me voor de gek. Sterker nog ik vind hem dit jaar heerlijk. Ietwat zurig, tegelijk moutzoet en moutig met een heerlijk vol fruitige afdronk. Helaas is de nasmaak toch wat snel verdwenen.
SKENDELSE BOK (7%)
Dit seizoen niet gedronken.
TEXELS BOCK (6,5%)
Blijft ook dit jaar weer opvallen. Door de volmoutige en een redelijke hopbitter een opvallende smaakbeleving. ps 3e lekkerste bokbier van Nederland 2007.
UNERTL WEISSBIER BOCK(7,5%)
Jajajajaja. Eindelijk na 3 jaar weer eens thuis gedronken. De plaatselijke Mitra heeft hem weer in zijn assortiment opgenomen. Waarvoor hulde. Kijken hoelang het in mijn kelder kan blijven staan. Niet te koud serveren. Anders slaan de eiwitten door de lage temperatuur te veel neer.
URTHEL BOCK (7,5%)
In eerste instantie komt het bier wat wild uit de fles, ontstuimig. Nadat we het glas even heben laten rusten en de inhoud ervan is de extreme koolzuur wat verdwenen. Dan ervaar je meteen ook de echte kracht van dit bier. Volmoutig, gebrande, romige, kruidige smaak met een aangename hopbitterheid. Wellicht kan dit bier wat te zoet overkomen.
US HEIT TWELS BOKBIER (6,5%)
Dit seizoen niet gedronken.
VØLENBOCK (6,5%)
Dit seizoen niet gedronken.
WAGENINGS BOCKBIER (7,2%)
Dit seizoen niet gedronken.
WEIHENSTEPHANER VITUS WEIZENBOCK
Voor het eerst gedronken in 2007 Verrassend typisch Duits Weizenbier met een mooie afgeronde moutige smaak. Blijft verfrissend en zurig, maar met een donkere achtergrond. Ik kan het niet echt als een typisch bokbier beschouwen.
WILDEBOK (6,5%)
Dit jaar weer de vertouwde wildebok gedronken. Hij is wat droger en kruidiger van smaak geworden. Een mengeling van peer, vanille en banaan. In de verte een zeer opvallende moutbitterheid. Voor mij een aangename verrassing dit jaar.


MIJN BOCKBIEREN 2007
TOP 10

1) SNAB IJSBOCK 9,80 ptn
2) SNAB ezelenbok 9,60 ptn
3) Christoffelbok 9,50 ptn
4) Aventinus Doppelbock 9,40 ptn
5) Unertl Weizenbock 9,30 ptn
6) La Trappe Bockbier 9,20 ptn
7) Erdinger Pikantus 9,00 ptn
8) Texels Bock 8,90 ptn
9) Budels Herfstbok 8,70 ptn
10) Alfa Herfstbok 8,60 ptn

Deze bockbier top 10 van 2007 gaat over de bockbieren welke ik in staat was om dit jaar te proeven. Ik heb gelet op smaak, kleur, geur, uitzicht, koolzuurgehalte, nasmaak, mondgevoel. In vele gevallen bieren meer dan 2 keer gedronken en telkens weer bevindingen opgeschreven. Het laagste cijfer dat ik een geproefd bier heb gegeven was een 6 en het hoogste een 10. De beoordelingen vallen over het algemeen wat lager uit, omdat veel geproefde bokbieren erg zoet waren dit jaar.

top